O projeto conta com o patrocínio da Águas de Sorriso, através do Instituto Aegea por meio da Lei Rouanet
A Águas de Sorriso realiza hoje (05.11), às 19h, a cerimônia de encerramento da turma 2026 do Projeto Cozinha de Talentos, marcando também o encerramento do ciclo da iniciativa no município. Desde sua implantação, o projeto contribuiu para a qualificação profissional de moradores de Sorriso, fortalecendo a inclusão social e abrindo novas oportunidades no setor gastronômico local.
O projeto conta com o patrocínio da Águas de Sorriso, através do Instituto Aegea por meio da Lei Rouanet. A iniciativa é uma realização do Instituto São Paulo de Arte e Cultura – Plano Anual 2024 (ISPAC) e Ministério da Cultura. Desde 2024 ofertou formação gratuita em Gastronomia para jovens e adultos a partir de 16 anos, preparando-os para atuação em restaurantes, bares, hotéis e novos empreendimentos no ramo alimentício. As aulas abordaram conteúdos sobre técnicas de cozinha, segurança alimentar, valores nutricionais, criatividade na elaboração de pratos e contato com a diversidade culinária brasileira.
Ao longo do projeto no município, diversos participantes receberam qualificação profissional, ampliando suas possibilidades de geração de renda e protagonismo econômico. Além do impacto na vida dos alunos, a iniciativa contribuiu para valorizar a cultura gastronômica regional, incluindo pratos que representam o Mato Grosso.
O encerramento da turma marca o fechamento do ciclo do Cozinha de Talentos no município, mas deixa um legado de desenvolvimento, inclusão e novos caminhos para quem se formou ao longo das edições.
SERVIÇO
O que é: evento culinário
Local: Núcleo Cozinha de Talentos, Rua Nelson Gonçalves, 101 – Sorriso
