Espaço permite que os consumidores acompanhem a origem dos alimentos enquanto compram frutas, verduras e legumes fresquinhos diretamente do produtor
Na manhã desta segunda-feira (6), a Cooperativa de Produção e Comercialização Agropecuária de Sorriso (Cooperriso) reinaugurou oficialmente sua quitanda, localizada na Incubadora Sorriso, no Setor Industrial, dentro da Central de Abastecimento e Comercialização (CEASA). O espaço passa a funcionar como ponto de venda direto de produtos da agricultura familiar que antes eram distribuídos apenas para feiras locais e merenda escolar.
A quitanda oferece frutas, verduras e legumes fresquinhos, todos com selo de rastreabilidade, desenvolvido em parceria com o Clube Amigos da Terra (CAT). Por meio de QR code, o consumidor pode acompanhar todo o percurso do alimento, incluindo fotos do sítio e informações sobre sua origem.
O atendimento ao público ocorre de segunda a sexta-feira, das 7h às 11h e das 13h às 17h, com equipe presente para orientar e auxiliar os clientes.
Para o secretário de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar de Sorriso, Lucas Oliveira, a iniciativa aproxima a população dos produtos da agricultura familiar e fortalece o setor. “Já contávamos com o Centro de Distribuição da Cooperriso, e desde o início do ano trabalhávamos na ideia da quitanda para atender moradores do Mário Raiter e região. O projeto foi apresentado pelo Ivaldino, e disponibilizamos o espaço na Incubadora para viabilizar a ação”, explicou.
O presidente da cooperativa, Ivaldino Hahn, destacou a importância da Cooperriso para Sorriso e municípios vizinhos. “Atuamos desde 2017, fornecendo para mercados e merenda escolar de cinco cidades, com 56 cooperados. Com a inauguração do Hortifruti no Setor Industrial, ampliamos nossa capacidade de atender diretamente o consumidor final com produtos frescos e de qualidade”, afirmou.
Agora, os clientes podem comprar na quitanda e levar para casa alimentos frescos, rastreáveis e cheios de história, diretamente do campo para a mesa.
